高度白酒味道更好
就白酒质量而言，在52～54度之间，酒分子与水分子的亲和力最强，酒味柔和，酒味最和谐。传统的白酒被大量提炼出来。低度白酒通常是用水蒸馏的。
白酒，应该怎么喝
1）倒酒
最好用透明的郁金香型小玻璃酒杯，倒半杯。
2）看酒
举杯，在光线充足的环境下细看，欣赏那抹折射而出的彩虹。
3）闻酒
浓香型白酒能闻出雨后泥土般的窖香和水果香，
清香型白酒能闻出煮高粱的气味和甘庶香，
米香型白酒能闻出淡淡的攻瑰花香。
4）品味
小小地抿一口，让整个口腔都感受到酒液的存在，然后缓慢地吞下。
浓香型白酒满口留香，
清香型白酒入口纯净，
米香型能尝出醪糟味儿来。
