在康熙四十六年(1707年)的春节除夕之夜,朝廷重臣宋荦在京城自己的尚书府邸,举办了一场颇为讲究的豪华盛宴,所饮用的皆是产自山西杏花村的当世名酒。
参与这场盛会的除了主人宋荦外,康熙的老师,曾任吏部尚书的陈廷敬也到场了。宋荦的门生弟子如王式丹、吴士玉、宫鸿历等悉数在座,其他著名诗人如汪灏、陈鹏年、徐夔也如约而至。共襄盛举的一共有二十人,光是翰林和状元就有八人。可以毫不夸张地说,在座的这些文人雅士,代表了当时中国文坛的最高水平。这场诗会虽然是因宋荦即将告老还乡而引起,但所做诗文毫无愁肠百结离情别绪,倒是溢满了盛世的奢华章句。从诗文中可以看出,诗会当日歌用的,有汾酒,有汾州羊羔酒,有山西潞酒。从这个酒水单不难联想到,在当时,杏花村出产的汾酒,其影响力和知名度可谓如日中天。
诗会上,诗人们饮酒唱和,文思泉涌,创作了许多优秀诗篇。诗会结束后,宋荦把当晚的诗作进行了整理,全部收录到自己的诗歌专辑《西陂类稿》中。1791年,中国大百科全书《四库全书》第一部抄录完毕,其中就收录了这场诗会的全部诗歌。这些诗作中,涉及到山西杏花村酒的一共有九首。此次诗酒盛会,为中国的酒文化,留下了浓墨重彩的一笔。对于汾酒来说,是一笔宝贵的财富;对于中国白酒来说,是具有历史开创意义的一宗盛事。更为难得的是,那些流淌着酒香的文字,全部进入了中国的大百科全书(四库全书》之中,在过去、现在和未来,都影响着无计其数的人们。